Hovězí maso.

Svíčková

Roštěnec

Přední s kostí (žebro)
Přední bez kosti
Kližka
Zadní
Falešná svíčková

Oháňka
Morková kost

Játra
Srdce
Ledviny
Dršťky
Jazyk
Vemeno
Lůj

Výřez

Mleté maso